年の瀬も押し迫った中、年忘れということでエフ氏と飲み会です。 お店は日本酒と美味しい料理ということで「地の酒 しん」へ。 注文は「料理おまかせ」＋「日本酒飲み放題」。 あとはお酒を選ぶだけ。(^^;; まずは「王祿」 麹の香りが強く、味わい深い。旨い…

エヌ氏が仕事先の長崎から横須賀に寄られたので、迎撃。 今回は『地の酒 しん』へ。 まずはお酒から 「貴」純米吟醸。 軽い味わい。 料理一品目 揚げ出し。旨い。 お酒が進む。 『くどき上手』純米大吟醸 華やかだ。 料理 合鴨のロース煮だったかな。 生のと…

「続く」とか書いて半月もあいてしまいました。(^^;; 忙しさにかまけてました....(^^;;; お料理です。 大分県産 赤ハタの醤油麹和え。 醤油麹は山田錦 50%精米の麹でつくったものです。 美味しいです。 お店の方、酒蔵の方、いろいろ手をつくして提供してい…

５月の日曜日、地の酒 しんにて「結城酒造の蔵元さんを囲む会」が開催された。 同行はいつものエフ氏。 席についたら、まずお水。 そしてお酒。１杯目は 福久福 特別純米 亀口直汲み 無濾過生。 美味い！ 無濾過生らしい味わい。 料理、先付。 富山県産 ホタ…

例年、２月には川崎大師にお参りするのだが、今年はその後川崎の街をまわった後、地の酒 しん へ。今回も飲み友達のＦ氏といっしょだ。 今回は、メニューの「料理おまかせ」と「日本酒飲み放題」でお願いする。 まずは１杯目 而今 純米吟醸の「無濾過生」と…

さてもさても、地の酒 しんにてイベントが開かれるということで予約。 会の内容は『鶴乃江酒造の蔵元さんを囲む会』。 会津中将で知られている蔵元さんだ。 一緒に行ったのはいつものエフ氏。 まずはご挨拶 さて、まずは「ゆり 純米吟醸 活性にごり生」から …

まだゴールデンウィークのお酒の話が終わらない。(^^; 先の記事でも書いた「地の酒 しん」。 その際に見つけたイベントの告知の会が開催された。 同行はいつも通りエフ氏。 今回は様々なお酒を酒器を変えて試してみようというイベント。 席に着くと、３種類…

大田区近辺でお酒と料理の美味しいお店はないかと探していて見つけたのがこちらのお店。 『地の酒 しん』 小さなお店（テーブル２組、カウンター９席）のようだが、以前に覗いたときは平日の19時前でも殆どの席が埋まっていたりする。 ということで、いつも…