「続く」とか書いて半月もあいてしまいました。(^^;; 忙しさにかまけてました....(^^;;; お料理です。 大分県産 赤ハタの醤油麹和え。 醤油麹は山田錦 50%精米の麹でつくったものです。 美味しいです。 お店の方、酒蔵の方、いろいろ手をつくして提供してい…

５月の日曜日、地の酒 しんにて「結城酒造の蔵元さんを囲む会」が開催された。 同行はいつものエフ氏。 席についたら、まずお水。 そしてお酒。１杯目は 福久福 特別純米 亀口直汲み 無濾過生。 美味い！ 無濾過生らしい味わい。 料理、先付。 富山県産 ホタ…

http://www.oktober-fest.jp/ いつの間にか２会場分追加されているが、いずれも大井。 大井競馬場の内馬場でオクトーバーフェストで２回やるらしい。 期間は 7/29(月)～8/2(土)と8/12(月)～8/16(金)と土日を含まない短期間のスケジュール。 まあ競馬場なんだ…