ツアーのあとは、テイスティングカウンターでお楽しみ 結構な数の人たちがずっと飲んでる。(^^;; メニュー うおお、飲みたいのがいっぱい。(^^;; 迷いましたが、まずは「長期熟成ウイスキー体感セット」 響 21年、山崎 18年、白州 18年のセット！！ ああ、香…

会場に戻って、テイスティングです。 すでに用意されてます。 山崎の原酒と山崎12年(！)が並んでます。 各樽の原酒 ホワイトオーク樽原酒 シェリー樽原酒 ミズナラ樽原酒 そして山崎12年 が２つ！ そしておつまみ おつまみは白州のツアーの勝ち (^^;; あちら…

ツアー開始です。 別館へ移動して こちらが会場 今回のツアーコースは「THE STORY OF YAMAZAKI ～シングルモルトウイスキー山崎誕生の物語～」 webapl.suntory.co.jp 開催回数も少ない、ちょっと特別なコースのはず...(^^;; 軽い説明や歴史の解説のあと、さ…

去年、白州に行ったので今度は山崎に！ ということで、山崎蒸溜所に行ってきました。( ^^)/ 京都駅から山崎駅へ、結構近い。 階段には蒸溜所の紹介 出てきました。暑いっ (--;;; ここを向かって左へ 道中にはこんなのぼりも ちなみに駅から蒸溜所の途中で京…

さて教室？に戻って なんだか大量に。準備万端、整ってます。 ここからは白州の原酒と製品のテイスティング。そしてハイボールの作り方と試飲。 白州の原酒と完成品が並んでます。 テイスティング用の原酒は３種類。 ホワイトオーク樽原酒 ライトリーピーテ…

以前から行ってみたかったサントリーの白州蒸溜所。 期間限定の見学コースに空きを見つけ、エフ氏を誘って行ってきました。( ^^)/ まずは新宿駅 特急あずさで山梨へ出発！ 車中ではエフ氏といろいろ話。 そして小淵沢駅到着！ すごい近代的。 小降りの雨の中…

エヌ氏が舞鶴から関東にやって来るということで、よい「おもてなし」はないか？ と考えていると、「ザ・プレミアム・モルツ講座」にキャンセルで２つ空きが！ 早速予約して、エヌ氏をお誘い！ ということでやって来ました、分倍河原。 いつも通り新田義貞像…

もう４回目(かな？)となる「サントリー ザ・プレミアム・モルツ講座」。 今回は千葉からエイチご夫妻、埼玉からオー氏を迎えて、いつものエフ氏とあわせて５人で参加。 まずは分倍河原駅で待ち合わせて シャトルバスで工場へ 手続きをして、早速講座へ。 ま…

プレミアムモルツ講座には去年夏にも参加したのだが、プレミアムモルツが刷新されたので、やはり再度参加せねば、と知人たちを誘って参加。 分倍河原駅からシャトルバスで工場へ。 受付などを済ませて、しばらくすると前回も入った部屋へ。 ここでビデオなど…