ツアー開始です。
別館へ移動して
こちらが会場
今回のツアーコースは「THE STORY OF YAMAZAKI ～シングルモルトウイスキー山崎誕生の物語～」
開催回数も少ない、ちょっと特別なコースのはず...(^^;;
軽い説明や歴史の解説のあと、さらに移動して製造工程の見学
入り口。
この日は蒸留設備がメンテ中、ということで稼働している様子は見れないが、代わりにこちらの見学
中に入って仕込と
発酵の過程を見学
更にそこから移動
表に出る
これも、蒸留施設のメンテ中だけのことらしい
暑うぅ
そして貯蔵施設へ
中に入ると、すごい薫り。
酒粕かなにかか、という感じ。
お酒に弱い人ならこれだけで酔いそう
貯蔵、熟成の説明
持っているのは熟成前のニューポット
テイスティングカウンターで飲める、とのこと。
蔵の中はこんな感じ
こちらは一番古い樽とのこと
夜景モードで撮影
外に出ると池があり、涼しい。
滝もあって、気持ちいい
神社の横を通って
会場に戻ります。
このあとはテイスティング。
