Unlimited Beer Works

ビールを醸造しているわけではありません。限りなく消費しております。

七賢 山梨銘醸 於 山梨 小淵沢

 小淵沢2日目です。

 

 ホテルの朝食会場からの眺め

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昨日とは打って変わっての快晴!

暑くなりそうだ (^^;; 

 

ホテルの車で小淵沢駅まで送ってもらい

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特急を見送って、各停で長坂駅へ

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平日の昼間なのに人が歩いていない。

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そして日差しが強い!

 

 

タクシーで15分ほどで「七賢」山梨銘醸さんへ到着

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目の前の通りは旧甲州街道とのこと。

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 立派な建物

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 斜め向かいには「金精軒」

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タイミングが良ければ、水信玄餅が買えたのだが、この日はなし... orz

エフ氏は『生きんつば』 を購入。

エフ氏はきんつばが好物だとのこと。知らなかった。

 

 

山梨銘醸さんに戻る

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おお杉玉

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 こちら売店「酒処 大中屋」

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 こちらではもちろんお酒などが買えるのだが、お酒の試飲もできるのだ。

しかも試飲一杯は無料! 

有料でも、安い!!

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ということで見学の前だというのに、早速試飲! 利き酒!!

 

まずは純米大吟醸生酒「山濤」

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美味い!

甘さと複雑な味わいがあって、それがすっきりと口から身体に落ちてくるよう。

 

止まらないので利き酒第二弾

こちらも純米大吟醸生酒「阮咸

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こちらも美味しい。山濤にくらべて日本酒ぽっさが入ってくる。

 

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まだ行きます。第三弾。

生ではない純米大吟醸「大中屋」。こちらの屋号でもある。

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複雑さはすくないが、飲みやすい大吟醸だ。

美味い。

 

まだ続けます。(^^;

こちらも火入れした純米大吟醸「甲斐駒」

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旨い。

んだが、ここまで飲み比べてくると、普通になってしまう。(^^;;

 

とσ(゚゚)が一人で試飲していると、エフ氏が戻ってきて、こちらも利き酒開始...

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グイグイいってます。

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このあたりで試飲はいったん打ち止め。

 

こちら、奥の座敷

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明治天皇の行在所として使用されたという。

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さて工場見学、開始。

こちら、醸造用の水源

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こちら工場。

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三階建てで近代的な施設。

中は撮影禁止。冷房が強く、かなり寒い。

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工場見学を終えたら、併設のレストラン「臺眠」へ

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 「酒処  大中屋」で店員さんに勧められたのが、そこでお酒を買って臺眠に持ち込むと、持ち込み料2割でお店で飲める、とのこと。1本選んで飲むなら、そちらのほうがオトクなので、オススメに従う。

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で何を選んだかというと、こいつ!

 

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「山濤」

やっぱりうまかったもんね。

 

そして料理

山菜の天ぷら

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盛り合わせ

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甲州豚の塩麹漬け焼き

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鮭の麹漬

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料理もいいし、なによりお酒が美味い!

 

食事を終えると、また「酒処 大中屋」へ戻って、利き酒再開。

スパーリング日本酒「星ノ輝」

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日本酒らしさはちょっとうすいな。

ちなみにスパーリングも最上位があるらしいが、試飲は土日限定で平日はできないらしい。残念。

 

そして最後の試飲は「王戎」。

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純米大吟醸生で一番高いやつ (^^;

無料試飲の対象外

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たしかに美味い。一番高いのもうなずける。

ただσ(゚゚)の好みとはちょっと違うかな

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う~ん。いいなあ。近所だったらなあ...

ちなみにエフ氏はここで巣蜜(ハニーコーム)を購入。お土産に。

なんでここで売ってんだろう? (^^;;