小淵沢２日目です。
ホテルの朝食会場からの眺め
昨日とは打って変わっての快晴！
暑くなりそうだ (^^;;
ホテルの車で小淵沢駅まで送ってもらい
特急を見送って、各停で長坂駅へ
平日の昼間なのに人が歩いていない。
そして日差しが強い！
タクシーで15分ほどで「七賢」山梨銘醸さんへ到着
目の前の通りは旧甲州街道とのこと。
立派な建物
斜め向かいには「金精軒」
タイミングが良ければ、水信玄餅が買えたのだが、この日はなし... orz
エフ氏は『生きんつば』 を購入。
エフ氏はきんつばが好物だとのこと。知らなかった。
山梨銘醸さんに戻る
おお杉玉
こちら売店「酒処 大中屋」
こちらではもちろんお酒などが買えるのだが、お酒の試飲もできるのだ。
しかも試飲一杯は無料！
有料でも、安い！！
ということで見学の前だというのに、早速試飲！ 利き酒！！
まずは純米大吟醸生酒「山濤」
美味い！
甘さと複雑な味わいがあって、それがすっきりと口から身体に落ちてくるよう。
止まらないので利き酒第二弾
こちらも美味しい。山濤にくらべて日本酒ぽっさが入ってくる。
まだ行きます。第三弾。
生ではない純米大吟醸「大中屋」。こちらの屋号でもある。
複雑さはすくないが、飲みやすい大吟醸だ。
美味い。
まだ続けます。(^^;
こちらも火入れした純米大吟醸「甲斐駒」
旨い。
んだが、ここまで飲み比べてくると、普通になってしまう。(^^;;
とσ(ﾟﾟ)が一人で試飲していると、エフ氏が戻ってきて、こちらも利き酒開始...
グイグイいってます。
このあたりで試飲はいったん打ち止め。
こちら、奥の座敷
明治天皇の行在所として使用されたという。
さて工場見学、開始。
こちら、醸造用の水源
こちら工場。
三階建てで近代的な施設。
中は撮影禁止。冷房が強く、かなり寒い。
工場見学を終えたら、併設のレストラン「臺眠」へ
「酒処 大中屋」で店員さんに勧められたのが、そこでお酒を買って臺眠に持ち込むと、持ち込み料２割でお店で飲める、とのこと。１本選んで飲むなら、そちらのほうがオトクなので、オススメに従う。
で何を選んだかというと、こいつ！
「山濤」
やっぱりうまかったもんね。
そして料理
山菜の天ぷら
盛り合わせ
鮭の麹漬
料理もいいし、なによりお酒が美味い！
食事を終えると、また「酒処 大中屋」へ戻って、利き酒再開。
スパーリング日本酒「星ノ輝」
日本酒らしさはちょっとうすいな。
ちなみにスパーリングも最上位があるらしいが、試飲は土日限定で平日はできないらしい。残念。
そして最後の試飲は「王戎」。
純米大吟醸生で一番高いやつ (^^;
無料試飲の対象外
たしかに美味い。一番高いのもうなずける。
ただσ(ﾟﾟ)の好みとはちょっと違うかな
う～ん。いいなあ。近所だったらなあ...
ちなみにエフ氏はここで巣蜜（ハニーコーム）を購入。お土産に。
なんでここで売ってんだろう？ (^^;;
