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Unlimited Beer Works

ビールを醸造しているわけではありません。限りなく消費しております。

熊澤酒造 蔵開き 2017

エー、ケーご夫妻からお誘いいただき、熊澤酒造が初めて開催する蔵開きイベントに参加しました。

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午前中に所用があったのと、途中ダイア乱れなどで到着が遅れたのだが、香川駅には結構な人が... (^^;;

 

急いで向かいます。

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天気はよろしくない

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席は先行していたご夫妻が確保してくれていたので、σ(゚゚)はらくらく。(^^;;

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まずは一杯目

あさしぼりの冷、フルーティーで喉で刺激が広がる。

 

おつまみも調達

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防空壕熟成と朝搾りの燗。

防空壕熟成の冷は、なんだろう、甘酒ぽい感じ。
朝絞りの燗は木桶の味が..(^^;  辛口ぽい。冷とは刺激が違う

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f:id:mash_jajp:20170430204340j:plainいかん、写真とメモが同期しない。

雨過天晴は味わいは早めに来る。

濁りは後味が残るが、もちろん悪い味わいではない

 

雨がやまない

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 天気だけが残念だったなあ