Unlimited Beer Works

ビールを醸造しているわけではありません。限りなく消費しております。

黄金井酒造 「今年の新酒とお燗酒を楽しむ会」

 10月か11月にもなれば例年なら黄金井酒造から新酒の会のお誘いが来るのだが、今年は来なかったので半分諦めていたら、タイトルのイベントのお知らせが届いた。

 やはりこれは参加せねば、ということで本厚木に集合、黄金井酒造さんのバスでセルバジーナへ。

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イベント用の個室に入るとすでに席が用意されていた。

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まずは醸造長さんの挨拶から

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まずはイベントためにしぼりたての新酒とにごり酒から。

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しぼりたての新酒は加水もしていないとのことで、アルコール度数は19%前後あるだとうとのこと。しかし飲みやすくて旨い! ガスが少し残っていて、それがアクセントになってかなり良かった。

にごり酒のほうは、すこし酒粕のような感じが残っている。こちらも旨い。

 

料理一品目

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帆立貝と真鯛のカルパッチョ

料理もいつもながらうまい。

 

お酒、3杯目はどぶろく

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酸味が強く、米が残っている感じ。

アルコールは詰めた時点では10%だが、たぶんさらに上がっているだろうとのこと。

料理、2品目

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マリネ3種の盛り合わせ

お酒4杯目は五年古酒

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紹興酒のような香りが

料理つづいては

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ポテトニョッキ2種類とカマンベールチーズのフリット

これはかなり美味しい! (^^)

ここでビールを1杯選べるので、σ(゚゚)はペールエールをいただく。

 

ここからは燗酒

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料理も進んで、

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地ビールと赤ワインで煮込んだ和牛肉のブラザーレ。

美味しいねえ。

燗酒、山廃純米2種類

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ピザ。ここのピザは旨いのだ。

 

ここで、最後にここまで出たお酒からお代わりが選べるので、σ(゚゚)はやはり一番うまかったしぼりたて新酒!!

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パスタ

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デザート

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「大吟醸ケーキ」

 

いやあ美味かった!

通販でどぶろくも買えたのだが、σ(゚゚)は飲みきれないので諦めました。(^^;;

おみやげとして梅酒とゆず酒を買ってイベントは終了。

今回も満足のイベントでした。