Limited Beer Works

ビールを醸造しているわけではありません。限りなく消費しております。

誕生日のお祝い 於 赤井 横須賀

食事会、今回は鉄板焼「赤井」です。

今回はエフ氏の誕生日の祝いとあわせて、エフ氏の仕事仲間のエス氏も誕生日が同じ月ということで、お二人のお祝いの会となりました。
お店はエス氏の希望で「赤井」です。

 

駅で待ち合わせて


お店へ入店です。

席について、

 

すでに土釜がご飯を炊いている。

 

まずは乾杯のスパークリングワインを

カンパイ!

おめでとうございます。🥂

 

前菜

フォアグラのテリーヌ

 

一品料理は三人ともアワビにしてしまったので

三つ並んでる (^^;;

調理を終えて

いただきます。

 

旨い!

 

さてメインの準備が始まりました。

野菜を焼き焼き

 

お肉は、エフ氏 エス氏がフィレ、シャトーブリアンで、σ(゚゚)が赤身=モモ となりました。

奥がシャトーブリアン、手前が赤身、のはず。

 

その前にサラダです。

カブが旨い。

 

焼き焼き

 

そしてフランベ!

 

取り分けられます。

こちらはσ(゚゚)の分、赤身肉

 

そしておふたりのフィレ

 

ご飯と

お味噌汁

ほかに漬物が付きます。

 

うまうま (^q^)

 

ついでに赤ワインも

いただきます。

 

エス氏が、サーロインに興味を持たれたようなので、それにのっかって追加注文します。

そしてふたたび フランベ!

 

とりわけ

脂~

旨~

 

最後はデザート

 

デザートに竹鶴を合わせました。

美味しかった。

 

ということで店を出ます。

 

もうちょっと話をしたい、ということで駅の下の喫茶店

デザートを (^^;;

カフェラテと

 

エフ氏、いつもごちそうさまです。
エス氏も遠いところをありがとうございます。

また楽しい機会を作りましょう。( ^^)/

では~ ( ^^)/

 

 

 

 

最後に「赤井」のメニュー黒板

フォアグラ単品は注文できたんだろうか?
食べられないけど...(^^;;