2024年最後は、エヌ氏迎撃の会。
エヌ氏の横須賀到着時刻が不確実だったため、
アラカルト中心で、ということで中華料理「凛」での会となりました。
ということで「凛」へ
おお、満席
しかし予約しておいたので、大丈夫！
席に通されて。
まずは軽いものから
冷菜の盛り合わせ。
お刺身がのっている。鯛、とのこと。
ここでビールをいただいたが、写真を撮ってない。(^^;;
２品目
空芯菜の炒め、ニンニクで
いつも頼むが、いつも旨い！
そして、料理長のおすすめにあった
湯葉の中にいろいろな具が入っていて、食べごたえもある。
うまい。
さらに
パクチーと松の実の和え物。
パクチーの薫りがよい。
ここで日本酒
そしてピータン
さらに「おすすめ」にあった
白麻婆豆腐
山椒の薫りが良い。美味しい。
「凛」ではずせない
海老のマンゴーマヨネーズ
甘さも美味さもある。
豚肉とキャベツのピリ辛甘味噌炒め
お店の人が「ホイコーローです」と持ってきた。(^^;;
美味し...
ここで紹興酒へ
次の料理、こちらも「おすすめ」から
ポルチーニ茸の茶碗蒸し仕立て
どこが茶碗蒸しかな？と思ったら
下にたっぷり
きのこの味わいと、茶碗蒸しの優しさが美味しい。
さらに
卵のふんわり炒めオイスターソース仕立て、牛肉で
旨い！
そしてせっかくなので
上海蟹とふかひれの姿煮込み。
蟹の味わいは溶け込んでいて、ふかひれの歯ざわりとあう。
そしてご飯へ
これも「おすすめ」から
鮭といくらの親子炒飯。
旨い！
スープも付いてきた
ご飯をもう一つ
「凛」に来たらはずせない
おこげのあんかけ！
今回は牛肉で
牛は、テール肉だったもよう。
やっぱり美味しいなあ...
そしてデザート
エヌ氏とエフ氏はシャーベット
σ(ﾟﾟ)は杏仁豆腐で。
ということで、いつもながら「凛」では美味しい料理をたっぷり食べて、たっぷり満足。
エヌ氏、たのしかったです。
エフ氏、いつもごちそうさまです。
これで2024年は終わり！
みなさん、よい2025年を。( ^^)/
最後にメニューを載せておこう。(^^;;
