タイトル通りのお祝いとして、シェ田坂で食事会です。
今回は、エーさん、ケーさんご夫妻も参加です。
シェ田坂の前で待機する３人..
乾杯🥂はスパークリングワインで
カンパーイ
まずはアミューズ
フォアグラとラフランスのコンポート
イチゴとチーズ。
うまい！
スパークリングワインともあう！
そして前菜
天使の海老とホタテのタルタル
アスパラガスもうまい。
そしてスープ
ロマネスコのポタージュ。
もっとほしい。(^^;;
ワインに変えます。
この日のワインは、すべてエーさんが選んでくれているので、
安心して味わえます。( ^^)/
魚
佐島の甘鯛。ヴァンブランソース
ウロコもうまい
そしてお肉
σ(ﾟﾟ)はエゾ鹿。
そして、デザート
いつもどおり、この日残っていたデザート全部乗せです。(^^;;
ということでこの日もおいしかった～。
ただ、いつものフォアグラのソテーがなかった。
アミューズにフォアグラはあったけど。
う～ん。追加しないといけないのか...
そしてお土産(^^;;
翌日いただきました。
FUNAさん、いつもごちそうさまです。( ^^)/
備忘録
デザートメニュー
白ワイン
赤ワイン
