ゴールデンウィーク
京都の日本海側からエヌ氏がせっかく来ているので、気になっていた「馬しゃぶ」を食べるべく、しゃぶ庵へ。
飲放題付きの宴会コースはもう提供していないとの事だったので、「馬しゃぶ 会席コース」
参加者は、エヌ氏いつものエフ氏のほか、赤レンガ倉庫でもご一緒したエイチご夫妻にσ(ﾟﾟ)の６名。
まず小鉢。
飲み物はプレモルで。
旨い！ やっぱり美味いねえ。
八寸。ビールがすすむ。(^^;;
あさりの吸い物。良い感じですすむ。
そして馬肉！
まずは馬刺しから。
いける！ 美味しい。これは日本酒が欲しい。
ということで日本酒.... なんだっけ？(^_^;; たしか鳩正宗 特別純米 しぼりたて のはず。
味はよいです。やはり馬肉には日本酒だね。
まわりの薬味は追加用。
なす。これも美味い。こちらはビールのほうが合うかな。
そして.....
馬しゃぶ！！ 美味そう！
野菜も
さてしゃぶしゃぶといきますか。(^Q^)
食べるのに集中して、鍋の写真は無し。
馬しゃぶは脂肪が多そうに見えるが、脂っぽさはまったくなし。どんどん食べられる。野菜も美味しい。
日本酒も追加。写楽 純愛仕込み 純米 初絞り。
馬肉を追加するかどうかまよったが、今日のところはここまでで、〆の麺に。
〆はとんこつのつけ麺。
旨い！ 最後にはピッタリ。
最後はお茶と
デザート
美味かった。(^q^)/
馬しゃぶは、もう少し食べたいような気もしたが、今回は少し抑えておこう。
いやあ満足しました。( ^^)/
