Limited Beer Works

ビールを醸造しているわけではありません。限りなく消費しております。

エス氏とフォアグラ。シェ田坂

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エス氏が「フォアグラ食べたい」とおっしゃるので、エフ氏とスケジュールをあわせ、またまたシェ田坂へ。

 

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お店到着!

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今回は2階奥へ

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席に着きます。

まずは飲み物

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前回はなかったヴーヴ・クリコがあるということなので、それをいただく。

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エス氏も気に入った模様。

そしてコース。

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アミューズ

鶏肉で野菜を巻いたものと、スパニッシュオムレツ

最初から美味しい。

 

続いて前菜

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自家製スモークサーモン、天使の海老、ホタテと野菜。

こちらも美味い!

 

そしてパン

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そして!

今日の主目的

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フォアグラのソテー

σ(゚゚)のはアップグレードして大きめ。

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こちらはエフ氏のフォアグラ

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コースのままなので、少し小さめ (^^;;

 

そしてスープ

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エゾジカのコンソメ

 

そして、σ(゚゚)のスープだけ事前の注文と違うこと話したところでてきた (^^;;

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本日のスープ。

とうもろこしの冷製ポタージュ

もっと欲しくなるけど、ガマン (^^;;

 

お魚。

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真鯛のポアレ。

ソースが隠れているけど、真鯛、野菜とあって...ああ、美味い...

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そしてパンも合わせます。

 

シャンパンがなくなったので、次のお飲み物

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このあとは肉なので、ピノ・ノワールのワインとしました。

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結構なお値段でした。

 

そしてお肉

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σ(゚゚)はバルバリー鴨の胸肉のロースト。

肉の味が複雑で濃い。

これは旨い。

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お二人は、いずれも黒毛和のヒレ肉のグリエ

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パンもきます。

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ああっ、堪能した。

 

そして最後にデザート。

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本来なら、このなかから1つ選ぶのだが...

 

じゃ~ん!!

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お願いして、デザート全種類をすべて載せてもらいました。(^^;;

 

いちじくのコンポートだけは、崩れるのでまるごとですが。

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いやあ、美味かった。

 

さらにお土産もいただいて

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エフさん、ごちそうさまでした。(^人^)

 

ということで横須賀を離れます。

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エフさん、ありがとうございました。

エスさん、楽しかったです。( ^^)/ 

 

あっ、電車...

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