Unlimited Beer Works

ビールを醸造しているわけではありません。限りなく消費しております。

ザ・プレミアム・モルツ 講座 於 サントリー武蔵野ビール工場

エヌ氏が舞鶴から関東にやって来るということで、よい「おもてなし」はないか?

と考えていると、「ザ・プレミアム・モルツ講座」にキャンセルで2つ空きが!

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 早速予約して、エヌ氏をお誘い!

 

ということでやって来ました、分倍河原

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いつも通り新田義貞像を見つつ、シャトルバスを待ちます。

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満席なので、そこそこの人数が乗り込んで

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サントリー武蔵野工場へ

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受付を済ませ

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講座室へ

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お勉強です。

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お勉強

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ダイヤモンド麦芽

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泡立ちを確認

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確認終了! (^^;;

 

そして工場見学です。

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この日は製造工程がお休みなので、いつもより隅々まで見学出来ました。

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こちら発酵過程

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使用済みタンクを使ったトンネルを潜り

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貯酒工程

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濾過工程

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これがサントリーが導入した濾過器

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これで「生ビール」を普通の缶や瓶に入れて売れるようになったわけですな。

「生ビール」の定義は曖昧になったけど、旨いビールが手軽に買えるようになりましたね。

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こちら缶詰工程

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そして包装

 

工場見学が終わると

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試飲です!!

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今回は3種類のプレモルが試飲できます!!

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まずはスタンダードなプレミアムモルツから

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いい泡! 美味い!!

 

こちらおつまみ

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パインジュレは気になっていたが、エヌ氏がどこで買えるのかたずねると、印刷した案内をもらえた。

気になる方はぜひ講座に参加して聞いてみてください。

 

 

さて二杯目は「香るプレミアム」f:id:mash_jajp:20150501153212j:plain

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うむ! イイね。

 

そして三杯目は

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マスターズドリーム

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おお! いい泡だ!

そして味ももちろんイイ!

 

最後は缶からのビールの注ぎ方講座

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詳しくはこちら

 

そしてシャトルバスを見送り

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工場を徒歩で出て府中本町駅

次はスプリングバレーだ!