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Unlimited Beer Works

ビールを醸造しているわけではありません。限りなく消費しております。

黄金井酒造 『盛升 今年の新酒を楽しむ会』

二月連続で黄金井酒造。今回は 『盛升 今年の新酒を楽しむ会』

 

ということでセルバジーナへ。

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醸造長さんの挨拶から

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まず乾杯はスパークリング清酒

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前菜から

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アスパラガスとスナップエンドウのマリネ

 

さあ、お酒!お酒!!

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大吟醸

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さらに純米大吟醸

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醸造長さんによると、今回のイベントで出している大吟醸純米大吟醸は品評会に出せるレベルのものとのこと。

 

さらにこちら

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大吟醸のおり酒。

 

か~、どれも美味い! 来てよかった!!

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料理も続きます。

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鰹のカルパッチョ

 

お酒、今度は

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貴醸酒。

一年目のものということで、個性はまだ強くない。

 

料理、続いては

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野菜の冷製チーズフォンデュ

旨い!

 

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スペイン風オムレツ

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サザエのガーリックバター焼き

そして

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豚肉のスペアリブ

 

お酒が進むなあ! (^^)

 

こちらズワイガニルッコラのピッツァ

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ピッツァなら

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 ビール!!

ヴァイツェン!!!

美味い~

 

次はパスタ

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ペペロンチーノ。

日本酒ともいけるなあ....

 

このあたりでおみやげのお酒を買い込んでいたら、利き酒の結果発表をしていたのだが、なんだかσ(゚゚)の名前を呼んでいるような....

 

!!

ということで利き酒、当たりました!!

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ということで純米大吟醸を獲得!!

 

さあ料理もラストスパート

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鶏肉とミートソース

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そしていつも通り、大吟醸ケーキ!

 

お酒も美味い! 料理も旨い!! 利き酒もあたって、良かったよかった!!!

 

資料を置いておこう

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