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Unlimited Beer Works

ビールを醸造しているわけではありません。限りなく消費しております。

黄金井酒造「盛升 今年の新酒を楽しむ会」

丹沢にある黄金井酒造はお気に入りで、いろいろのイベントの度に参加している。

今回は「盛升 今年の新酒を楽しむ会」ということで是非にも参加だ!

ベアレンと重なってしまったけど。(;_;)

今回はいつものエフ氏に加え、エーさん、ケーさん夫妻が参加。

 

集合は本厚木。バスで黄金井酒造まで連れて行ってくれる。

f:id:mash_jajp:20130323155105j:plainこれで丹沢まで。

f:id:mash_jajp:20130323162249j:plainこちら会場となるセルバジーナ。黄金井酒造さんの直営のレストランだ。

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 セルバジーナの中からの眺め。

 

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醸造長さん。

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 準備も万端。

 

しばらくして、イベント開始。

まずはこちら

f:id:mash_jajp:20130330011014j:plain吟醸生しぼりと純米吟醸から。

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4人それぞれ1本ずつ。これは気をつけないと... (^^;

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 見た目ではわからない。

味は、生しぼりのほうが味が濃いというか旨味が強い。純米吟醸は商品にするのに意見を聞きたいとのこと。こちらも旨い。味わいが淡麗だが、これは良いお酒。

f:id:mash_jajp:20130330011542j:plainお料理。

まずは「初鰹のタタキ風カルパッチョ 特製和風ソース」

ここはイタリアンだが、日本酒にもあう料理を出してくれる。

 

お酒がどんどん出てくる。

f:id:mash_jajp:20130330011731j:plain今度は大吟醸と純米大吟醸。

 

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σ(゚゚)の好みは大吟醸かな。

今回のイベントで出てくるのは「生原酒」。

加水もしていないものだ。

なので、帰りに買っても同じ味とは限らないのが辛いところ。(^^;;;

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ホタルイカのマリネ

お酒。

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大吟醸の澱。

並べてみる。

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ふむ。(^_^) たっぷり飲んでるな。

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大吟醸 澱はやはり味わいが濃い。美味しい。万人向けではないだろうが、これはありがたい。

 

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和牛リブロース肉のサラダ仕立て。お酒の味わいを邪魔せず、なおかつ料理も楽しめる。

 

さて、ここでちょっとした余興。

f:id:mash_jajp:20130330012806j:plain山廃純米、吟醸辛口、特別純米、本醸造の4種類を利き酒。

この4つと、番号だけ付いた瓶のお酒を飲み比べて、どれがどれか当てるというものだ。

 

一つは色で飲まなくてもわかるが、残りは飲み比べないと....

まあもう一つははっきり判ったのだが、残り2つは少し迷う。

そして投票。

醸造長さんが発表。

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正解は5人らしい。商品は「大吟醸 澱」なのだが、残り1つしかないので、抽選。

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一人目は.... σ(゚゚)はハズレ(^^;; いや自信があったわけではないのだが。

 

と思っていたら、二人目でσ(゚゚)の名が。(〃^∇^)

二人目以降は、大吟醸の生原酒。こちらも嬉しい!

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そしてお酒は更にすすむ。

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貴醸酒。面白い味わい。たくさん飲めるタイプではないが、美味しいな。

そしてどぶろく。

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ハハハ (^^) 旨い。

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菜の花とふきのとうのフリット。あれ? 間に一品あったはず。

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ビール。旨い。

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パスタ。

あれ?料理の写真が結構抜けてる。最後のデザートもとってないし。(^^;;;

すみません。ということで

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今日はこんな感じ。

帰りも駅まで送ってもらって、これで一人 4,000円はやすいといっていいな。

たっぷり楽しめました。