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Unlimited Beer Works

ビールを醸造しているわけではありません。限りなく消費しております。

相模大野「醸し屋」で忘年会

相模大野にある「醸し屋」はお気に入りの店の一つ

醸造酒専門店ということでお酒は日本酒、ワイン、ビールにこだわり、そしてなにより料理が美味しいお店だ。

 

今回は忘年会ということで来たのだが、参加メンバーの一人 A氏が風邪で急遽不参加。彼のためにも、σ(゚゚)達は美味しいお酒と旨い料理を楽しむ義務があるのだ!( ゜Д ゜) ○

ということで今回は5名参加。

 

などと言いつつ、まずはお通し。

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ウドと鯛の和え物。このお店はお通しも旨いのだ。

そして飲み物は、

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お店からのふるまい酒、サンクトガーレンの感謝ビール 一升瓶

香りもよい。

つまみも追加

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ごぼうの唐揚げと塩炒り銀杏。ごぼうはすでに半分頂いている。柔らかく揚がっていて旨い。銀杏は炒りが足りなかったので、更に炒ってもらう。こちらも旨い。

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シンプルサラダ。シンプルだがうまい。

そして刺身六点盛り二人前。

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旨い~。

お酒を追加。

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陸奥八仙の純米生酒。

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ははは~。来てよかった~。

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こちら獺祭の新酒。注いでくださっているのは女性参加者のKさん。

旨いなあ。

ここは鎌倉あたりから野菜を取り寄せたりして、野菜料理も美味しいのだ。

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ということで、野菜のグリルを追加。

お酒は、ここでワイン。

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NZ クスダワインのRiesling。

いや、これが美味しいんだわ。もちろん値段もそれなりだが、それに見合うだけの味。これはイイ。

そしてこちらはお店からのふるまい?

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NZ産のソービニヨンブラン。

こちらも個性的な味だが、結構気に入りました。

値段が気になる... リーズナブルだったら個人で買って家で飲みたいですよ。

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あいなめのポワレ 大蛤と菜花の蒸し物。

ふむ。安心する味と温かさ。

そして、同行のF氏が、こちら自家製のからすみを買って変えるのに、その前に味見をせねば、ということで炙りからすみと青長大根。

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旨い。旨いしか書いてないが旨いんだから仕方ない。

からすみなら日本酒だろう、ということで

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写楽 純米吟醸 ささめゆき。

からすみと日本酒、あうなあ..... いやこれは良い組み合わせ。

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最後に宗玄の特別純米とぬかづけ盛り合わせをいただいて.... 忘年会終わり!!

 

いやあ、大満足!

醸し屋に来て満足しないことはないんだけどね。(^^;